定番お味噌汁

材料（2人分）

• だし汁：400ml
• 豆腐：1/4丁
• わかめ（乾燥）：小さじ1
• ねぎ：適量
• 味噌：大さじ1.5〜2

作り方

1. 豆腐を1.5cm角に切る
2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、豆腐とわかめを加える
3. 沸騰直前で火を弱め、味噌を溶き入れる
4. ねぎを加えて軽く温めたら完成

コツ・ポイント

味噌は沸騰させないほうが風味が良い
具材は自由にアレンジ可能（玉ねぎ・油揚げ・じゃがいもなど）
だしは顆粒だしでもOK